El grupo nace en septiembre de 2002, cuando Álvaro Díaz (baterista) y Tony Machado (guitarrista) se conocen -gracias a un aviso en internet-, con el propósito de crear una agrupación musical. Al poco tiempo es llamado David Molina (bajista). Los tres ya habían integrado otras agrupaciones, tanto de temas propios como de versiones. El naciente grupo comienza las audiciones en búsqueda de una cantante. Luego de probar sin éxito varias cantantes, en marzo de 2003 ingresa Sibyl González, voz soprano de la Coral de la Universidad Católica Andrés Bello.
Comienza así a gestarse en EVOÉH una integración en la cual cada músico aporta sus experiencias y orientaciones musicales, siempre respetando a los demás integrantes y donde todos tienen igual peso en las decisiones del grupo. Se discuten y acuerdan asuntos que van desde la puntualidad y la responsabilidad de cada músico (ya que la ausencia de tales valores daña a una agrupación, por mucho talento que exista), hasta la escogencia de los temas versionados, que pasan por un proceso de selección en el cual todos participan.
En abril de 2003 el cuarteto se presenta en público por primera vez con un repertorio de versiones. A partir de entonces se ha presentado en: Auyama Café (Las Mercedes), Fórmula 1 (Las Mercedes), Greenwich (Altamira), Hooligans (El Hatillo), Little Rock Café (Altamira), Memphis (CCCT) y en fiestas privadas. En esas actuaciones el repertorio se balanceó entre temas clásicos del pop/rock junto a éxitos del momento.
A partir de febrero de 2004, el grupo empieza a desarrollar ideas musicales propias, en paralelo a las versiones. Se componen temas nuevos y se actualizan otros ya escritos. El resultado de la interacción de cuatro orientaciones musicales distintas deviene en una fusión de tendencias o crossover, donde están presentes diversos géneros: pop, rock -anglo y latino-, grunge, reggae, ska, bossa nova, rockabilly, jazz, funk...
El grupo grabó en 2005, gracias al apoyo generoso de DJ Karma, un demo con tres temas originales en los que ya puede apreciarse la propuesta musical de EVOÉH, propuesta que aún está en plena construcción de un sonido propio, pero que apunta hacia una fusión heterogénea que no tiene miedo de pisar terrenos musicales desconocidos.
El nombre EVOÉH es tomado de la mitología griega y era el grito que proferían las bacantes, adoradoras del dios Baco, en las fiestas en honor a esa deidad.
